Većina ljudi voli kafu, nekako je kafa dio tradicije na ovim našim prostorima. Iskreno i sam sam ljubitelj kafe i naravno efekta koji kofein daje.

Današnje vrijeme je malo drugačije

Ljudi ustvari iako kažu da vole i piju kafu, ustvari sve manje piju kafu.

Podsjetnik: kafa je napitak koji se dobije miješanjem vode i mljevene kafe.

Ono što ljudi sve više piju danas su mješavine vode, šećera, masti, kreme, šlaga, pojačivača okusa, aditiva, pjene i eventualno malo kafe, ali uglavnom samo kombinacija nečega od navedenog koja ima okus kafe.

Naravno ima još ljudi koji piju običnu kafu, da li je to takozvana bosanska kafa, ili espresso. Slijedeća varijanta koja već nije to, ali nije ni loša je kafa sa malo mlijeka, sve dalje od toga više nije kafa.

Čim dodate mast i šećer, dobijate super ukusnu kombinaciju koja i nije baš najbolja, ako Vam je mršanje i zdravlje u fokusu.

Kako prehrambena industrija ima veze?

Jednostavno, princip je isti. Uzme se hrana koja bi inače bila neinteresantna i neukusna i doda joj se šećer, mast i/ili sol.

Klasičan primjer bi bio krompir, koji je kada ga skuhate sam po sebi neukusan, ili ako ga samo ispečete samog, opet nije to to. Industrija uzme krompir, doda mu soli, proprži u mastima i bum imate pomfrit koji je ukusan, ali ne i povoljan za mršanje.

Skoro svi slatkiši i grickalice na policama supermarketa imaju tu famoznu kombinaciju, mast, ugljikohidrat/šećer i sol/šećer. Sve to sa još nekim dodacima i imate preukusne stvari na koje se Vaše čulo okusa navikne i onda sve ostalo što je prirodno i bez tih dodataka je bezukusno.

Razmislite da li stvarno volite kafu i pijete je radi njenih zdravih osobina ili mješavinu neku da bi ubacili dozu šećera i masti u Vaš dan, da li jedete hranu ili mješavinu koja je preukusna zvog dodataka.

Vaš trener
Džemo

Podijeli ako ti se sviđa