Eksperiment – koliko je skupo jesti zdravo

Prošle sedmice sam upitao svoje vježbače i one koji me prate da napišu šta misle da li je skupo zdravo se hraniti i koliko misle da jednoj osobi u prosjeku dnevno treba novca da bi se zdravo hranio.

Zdravo jesti

Dosta je bilo dobrih odgovora ali da prvo razjasnimo šta to znači zdravo jesti. Mediji su stvorili tu sliku da jesti zdravo znači, sve heljda, integralno, brašno od kokosa, prah od onoga, ulje ovih sjemenki, klice onoga, ekstrakti ovoga, sok onoga… Ljudi su jeli zdravo i prije pojave najnovijih i najzdravijih namirnica koje se redovno modernizuju i uvode nove svake sezone, nešto kao modne sezonske kreacije.

Jedite normalnu hranu kao vaši roditelji, njihovi roditelji…

Ako gledate na zdravlje i dugoročno izbjegavanje posjete zdravstvenim ustanovama, onda sigurno nije ništa skupo za hraniti se zdravo.

Koliko je novca potrebno

Procjene dnevnih potreba za jednu osobu koje sam dobio na mail su se kretale od 6-25KM dnevno. S obzirom da volim različite izazove, odlučio sam da eksperiment uradim sa najmanjom procjenom od 6KM dnevno i da vidim kako će to sve ispasti.

Da se razumijemo, ovo svakako podrazumijeva da neću uživati u ribi, teletini, janjetini i slično, jer je to matematički nemoguće, već jedan veoma jednostavan koncept i izbor namirnica koji uglavnom najčešće i jedem. Kako će završiti i hoću li uspjeti, to ne znam, možda zadnja dva dana budem gladan 🙂

Ovaj članak će se iz dana u dan ažurirati i potrudit ću se da ostavim što više informacija o obrocima, slike, vrijeme pripreme i zaključke i razmišljanja kako prolazi eksperiment.

Dan X – priprema za eksperiment

Za kupovinu svih namirnica mi je bilo potrebno tačno 60 minuta i kupovinu sam obavio za cijelu sedmicu tj 7x6KM = 42KM

20160822_102754Ovo mi je budžet za sedmicu dana…

Evo šta sam sve uspio kupiti za ovaj iznos, a u pitanju je kombinacija pijace i prodavnice:

20160822_212200

Ovo je 42KM hrane. Na listi sam prvobitno imao i grašak i malo mljevenog mesa da napravim nešto ¨na kašiku¨, ali s obzirom da prvi put ovo radim, malo sam potcijenio neke stvari 🙂

Sutra ide DAN I i objavljivat ću svaki dan šta je to što jedem, sa slikama i komentarima…

Dan I

DAn I10h prvi obrok – 4 jajeta, gljive, jedan krastavac i čaša jogurta- sa 10 minuta pripreme ovaj obrok me je držao 3,5h sitim

14h užina – grčki jogurt, chia sjemenke, mix začina (kurkuma, chili, himalajska sol, biber), jabuka

17h užina – nije na slikama, ali sam pojeo jednu bananu

20h obrok – 300g mladog sira (došao gladan 🙂 ), 2 krastavca, 1 paradajz, mix začina, jabuka (koju nisam na kraju mogao pojesti) 🙂

Generalno sam se cijeli dan dobro osjećao, malo sam poranio sa prvim obrokom, pa sam imao malo veće razmake, ali nije sporno, išao sam sa opcijom minimalne pripreme, da bi lakše počeo prvi dan.

Dan 2 – plan je napraviti grilovanu piletinu sa povrćem i iskoristiti za dva obroka i prvi obrok malo kasnije…

Dan IIDanas je plan bio napraviti grilovanu piletinu za doručak i ponijeti, ali mi je iskrsnuo veoma bitan sastanak tačno u vrijeme kada sam planirao da pravim piletinu, tako da sam na brzaka skuhao jaja i ponio krastavaca i naravno užinu.

12h užina – chia sjemenke, grčki jogurt, kikirikija i jabuka (dodao sam i omegu 3, koju pored C vitamina ne računam u kalkulaciju)

15h obrok – 4 kuhana jajeta (kada sam jedno pojeo, sjetio se da trebam slikati 🙂 ), 2 krastavca i pola banane

18h užina – drugo pola banane

20h obrok – grilovao tikvicu, gljive, piletinu i ubacio pola paradajza i čašu jogurta (ostalo piletine za sutra za obrok na poslu).

Dan je puno bolje protekao jer sam jeo malo kasnije, kao što sam i navikao, oko 12h i onda se sve uklopilo. Puno se lakše osjećam i idem dalje!

Dan 3

12h užina – opet praktično chia, začini, grčki jogurt, jabuka, imao sam opet nepredviđenih situacija pa sam morao ponijeti šta mi je pri ruci

15:30h – grilovana piletina koja je ostala od sinoć i malo mladog sira i jedan paradajz i banana

20:30h – narezao krompira, ostatak gljiva, tikvice dvije i piletine te sve zapekao u rerni i na kraju dodao preko malo žutog sira

Sve u svemu super je dan prošao, popio malo više kafe danas, pa nisam uopšte osjetio glad ni u jednom trenutku. Večera je trebala biti ranije 30 minuta, malo sam se preračunao koliko treba da se sve zapeče 🙂

Ide lagano dan 4, pa ćemo vidjeti dokle ću dobaciti 🙂

Dan IVDan IV je bio najlakši i najjednostavniji, jer sam večeru imao spremnu od prethodnog dana, ručak skuhao jaja jer nisam stigao ništa drugo i užinu samo ponio sa sobom.

Užina 12:30h – banana, jabuka, kikiriki

Obrok 15:00h – četiri kuhana jajeta, paradajz i banana

Obrok 20:00h – zapečene tikvice, gljive, krompi, piletina i sir.

Dan V

Dan VSubota je, išao na izlet i popio puno kafa i za užinu jednu bananu.

Užina 14h – banana

Obrok 17h – omlet 2 jajeta i salata od paradajza i krastavaca

Obrok 20h – kuhano jaje i ostatak salate.

Pregled frižidera da vidim šta mi je ostalo za zadnja dva dana i imam 4 obroka piletine i 2 obroka mladog sira….ali sam ostao bez povrća i voća. Dakle dan VI i VII nisam nastavio program jer mi je ostala sama piletina i mladi sir što bi bilo već nedostatak nutrijenata.

Zaključak: program je veoma izvodiv i da sam planirao samo malo bolje u startu sve bi išlo lagano, jer da sam uzeo umjesto 1kg, 600g mladog sira a ostatak novca na povrće i voćke, svih 7 dana bi bilo taman. Dakle, u nekoj slijedećoj varijanti programa uz malo bolju pripremu sve bi bilo taman.

Kroz cijeli program iako sam mislio da će mi puno vremena trebati za pripremu obroka, ustvari je bilo baš kontra, trebalo mi je manje nego ikada. Sve je bilo praktično i portabilno. Ograničeni izbor je super, jer te natjera da se uklopiš i nemaš puno prostora za komplikacije i gubljenje vremena. Sedmica je sama po sebi bila jedna od najintenzivnijih ove godine (dodatna otežavajuća okolnost), ali je osim prvog dana sve bilo lagano.

Pretpostavljam da i dobar dio ljudi treba manje kalorija od mene, što je još jedna olakšavajuća okolnost. Rezultat programa je i 1,5kg manje i smanjenje procenta masnih naslaga te povećanje energije.

Ova sedmica se može komotno jednom mjesečno raditi da bi se malo zdravije hranilo bez dodataka raznih i usput uštedjeti.

Vaš trener

Džemo

P.S. Šta Vi mislite o programu, imate li neki komentar?

Podijeli ako ti se sviđa
Comments
  1. 3 years ago
    • 3 years ago
  2. 3 years ago
    • 3 years ago
  3. 3 years ago
    • 3 years ago
  4. 3 years ago
  5. 3 years ago

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *